Découvrez notre offre vignobles en scène
Inspiré des Journées Européennes du Patrimoine, Vignobles en Scène est le grand rendez-vous annuel de l’œnotourisme en France. Chaque 3ᵉ week-end d’octobre, les destinations labellisées Vignobles & Découvertes vous proposent un programme riche et accessible, pour vivre le vignoble autrement.
Dégustez avec vos 6 sens
Une offre privilège, Vous avez la possibilité de participer à cet atelier habituellement réservé aux groupes.
Vous connaissez la dégustation utilisant la vue, l'odorat et le goût. Découvrez vos 3 autres sens qui viendront l'enrichir.
Cet atelier de dégustation en 3D vous donnera une vision global du vin et vous apprendra à mettre des mots sur vos sensations puis à les comprendre.
Vous vivrez une expérience inédite, qui bouscule les codes et révèle de nouvelles perceptions du vin.
En solo ou en duo (couple, famille, amis), vous découvrirez une approche ludique et étonnante qui stimule la curiosité, l’échange, le partage et la transmission.
Le programme :
L’Atelier Dégustez avec vos 6 sens s’articule autour de trois dimensions complémentaires :
Dégustation Intuitive – Après une séance de lâcher prise, écouter puis exprimer librement ses sensations et émotions, sans codes ni jargon.
Dégustation Géo-sensorielle – Explorer le lien entre terroir et vin en ressentant en bouche la texture et la salivation, comparée aux minéraux d’origine.
Dégustation Analytique – La méthode classique, revisitée avec le jeu de cartes Master Grappe®, pour apprendre à observer, sentir et goûter.
Une animation inclusive : chacun peut participer, sans avoir besoin de connaissances préalables.
La valeur ajoutée
Animé par Franck Harreau, l’Atelier Découvrez le vins avec vos 6 sens propose une nouvelle façon de comprendre le vin, inspirée de la méthode Géo-Poly-Sensorielle (Revue du Vin de France Academy – Franck Thomas Formation).
Cet atelier me permet de rendre le vin accessible à tous, chacun arrivant à mettre des mots sur ses propres sensations. Un réel moment d'écoute et de partage, tout le monde en ressort ébahi.
- Consommation responsable (petites doses, crachoirs disponibles).
- Valorisation de vins bios et de terroir.
Caractéristiques de l'atelier dégustez avec vos 6 sens :
• Durée de l'animation : 2h30
• Public : 15 personnes maximum
• Adapté à tous niveaux de connaissance